2015年03月25日

寒天ダイエット


 ダイエットレシピといわれるものにはいろいろな種類があります。ダイエットレシピの中で、よく利用されている食材に寒天があります。寒天は低カロリーで食物繊維が豊富な食材なので、ダイエットにも便秘解消にもぴったりの食材です。



 寒天に含まれている成分は、胆汁酸を吸収し、糖分の働きを抑制しますので、血糖値の上昇をゆるやかにする作用があります。海草からつくられていることも、寒天のいい点です。


白いご飯に寒天をプラスした寒天ご飯は、ダイエットメニューとしてとても優秀だと言われており、ダイエットを目指す人の多くが実践しています。


寒天を水につけて、ふやかして水をしぼったものを、細かくちぎって炊飯のときにお米のにプラスします。寒天が水を吸うので水を少し多めにして炊くのがこのダイエットレシピのポイントです。

炊きあがったご飯の中の寒天は溶けて無くなっており、ご飯ももっちりとして美味しいといいます。食事を楽しみながら、ダイエット効果も得たいという場合は、ご飯に寒天を入れれば、炭水化物を手軽にセーブすることが可能になります。



 メインのおかずに寒天を使う方法も多種多様です。吸水させて水をしぼり、ちぎった角寒天を、ピーマンの肉詰めをつくる時に挽肉だねに加えるという方法も有効です。寒天は、おやつだけでなく、普段の食事でも役立ちます。


健康にいいダイエットをしたいのであれば、寒天を使ったレシピを工夫してください。


posted by p-tea at 10:16| ダイエット法 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする